Question

¿Cuáles son los sustratos sobre los cuales actúa la enzima?

Answer 1

Respuesta:

La sustancia sobre la que actúa el enzima se llama sustrato. El centro activo comprende (1) un sitio de unión formado por los aminoácidos que están en contacto directo con el sustrato y (2) un sitio catalítico, formado por los aminoácidos directamente implicados en el mecanismo de la reacción.