Question

A raíz de tus conocimientos sobre reacciones químicas, explica por qué la fruta se madura con
mayor rapidez cuando está expuesta a más luz y temperatura.​

Answer 1

Respuesta:

Explicación: frutas: En el caso de éstas, se produce una degradación metabólica de las proteínas y de los azúcares, que puede retrasarse con bajas temperaturas y la aplicación de otros mecanismos. Por eso al estar en el calor el proceso de degradación metabólica acelera y causa que los alimentos caduquen o expiren

Explicación: