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Conocida antiguamente como Constantinopla, la ciudad de Estambul es la más grande de toda Turquía y la capital más poblada de Europa con más de 14 millones de personas. Un maremágnum de contrastes y posee un impresionante legado arquitectónico y cultural, gracias a ser, geográficamente, la ciudad que sirve de puente entre Asia y Europa, entre Oriente y Occidente.
Los atractivos de la ciudad son casi inagotables, entre ellos una deliciosa gastronomía, repleta de elaboradas recetas con aromas orientales y toques importados de Occidente. Solo hay que darse una vuelta por alguno de los múltiples mercados de productos y especias para darse cuenta.
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