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El cuy al horno es un plato nacional por excelencia, ya que gracias a su exquisito sabor y la forma de su preparación lo han convertido en un platillo muy popular que hoy en día se prepara en casi todos los lugares de nuestro país.
Explicación:
Ingredientes
•1 cuy cortado en el medio
•5 dientes de ajos triturados
•sal al gusto
•aceite
•pimienta
•comino
•jugo de 1 limón
•5 flores de huacatay
•9 ramas de huacatay
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