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Ácido sulfúrico (H2SO4). Es un ácido fuerte con gran cantidad de usos, sobre todo en la industria pesada, muy corrosivo e irritante. Al diluirse libera mucho calor, por lo que debe manejarse (al igual que los demás ácidos fuertes) con sumo cuidado. Es intensamente oxidante.
Ácido clorhídrico (HCl). Pese a que es un ácido fuerte, está presente en el cuerpo humano, concretamente en el estómago, donde cumple una importante función en el proceso digestivo. Su exceso genera acidez estomacal.
Ácido fosfórico (H3PO4). Este ácido es un ingrediente común en las bebidas gasificadas. Se desaconseja el consumo habitual de tales bebidas por el impacto negativo de este ácido en el metabolismo del calcio, lo que afecta huesos y dientes sobre todo.
Ácido nítrico (HNO3). Es un reconocido ácido fuerte, empleado para fabricar explosivos y fertilizantes nitrogenados, entre otros usos.
Ácido perclórico (HClO4). Es un ácido fuerte, líquido a temperatura ambiente. Es uno de los más oxidantes.
Ácido sulfhídrico (H2S). Es una sustancia gaseosa de fuerte y desagradable olor, tóxico en altas concentraciones. Tiene numerosas aplicaciones industriales.
Ácido ribonucleico. Es un componente central de los ribosomas, fundamental para que se complete el proceso global de síntesis proteica a partir del ácido desoxirribonucleico.
Ácido acetil salicílico. Es un ácido orgánico muy importante, con propiedades analgésicas y antiinflamatorias. Es la base de la aspirina.
Ácido láctico. Proviene de la degradación de la glucosa durante el ejercicio anaeróbico de mucha intensidad y poca duración. En condiciones normales, este ácido láctico se reutiliza, pero si se acumula provoca daño en las fibras musculares, lo que produce calambres sobre todo.
Ácido alílico. Es un ácido presente en vegetales como el ajo o la cebolla, derivado de un precursor también presente en tales especies, la alicina. Es germicida y antioxidante.
Ácido retinoico. Aplicado tópicamente, inhibe la queratinización, se usa en cremas contra el acné y el envejecimiento de la piel. Debe usarse bajo vigilancia médica.
Ácido butírico. Es el producto final de la fermentación de ciertos carbohidratos llevada a cabo por microorganismos del rumen. Suele formar parte de las grasas animales en pequeñas cantidades.
Ácido propiónico. Es un conservante alimenticio, se usa con el fin de prevenir el deterioro fúngico y bacteriano de productos de panificación y otros.
Ácido benzoico. Se usa como conservante adicionado a diferentes productos (mayonesas, productos enlatados), a menudo bajo la forma de sal (benzoato de sodio).
Ácido acético (CH3COOH). Es un conservante de alimentos muy usado en el hogar, también como base de vinagretas y escabeches. Es el componente mayoritario del vinagre.
Ácido yodhídrico (HI(ac)). Es un ácido fuerte que se puede utilizar para aumentar los niveles de yodo en las sales.
Ácido succínico (C4H6O4). Es un sólido cristalino que puede obtenerse del ámbar. Puede generarse en el proceso de fermentación del vino y la cerveza.
Ejemplos de bases
Se conoce a las bases de metales se las conoce genéricamente como hidróxidos.
Algunas bases son:
Hidróxido de sodio (NaOH, soda cáustica). Es una base fuerte que se utiliza en la industria papelera y en la fabricación de detergentes. En la vida cotidiana se usa para destapar cañerías de baños y cocinas.
Hidróxido de magnesio (Mg(OH)2, leche de magnesia). Es una base fuerte que a veces se utiliza como antiácido o laxante.
Hidróxido de calcio (Ca(OH)2, cal). También conocido como cal hidratada, se usa en la industria metalúrgica y petrolera. También se emplea para fabricar pesticidas, en la industria azucarera y láctea entre otras.
Hidróxido de potasio (KOH). Es una base fuerte y corrosiva que se emplea mucho en diferentes industrias. Es muy utilizado para la fabricación de jabón.
Hidróxido de bario (Ba(OH)2). Por su toxicidad, se utiliza para fabricar venenos. También se utiliza en la industria de la cerámica, en la industria papelera y en el proceso de refinar azúcar.
Hidróxido de hierro II ó III (Fe(OH)2 ó Fe(OH)3). Suele generarse como parte de la industria metalúrgica. Se utiliza en la fabricación de pinturas entre otros usos.
Amoníaco (NH3). Es un gas con un olor característico. Se utiliza para fabricar fertilizantes y muchos fármacos. Es muy peligroso si se inhala en dosis elevadas.
Jabón. Es una sal de sodio o potasio. Se utiliza para la higiene personal y general.
Detergente. También es un producto muy utilizado para la higiene.
Explicación:
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