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1
18. En la etiqueta de un vino dice alcohol 12%v/v, ¿Cuántos mL de etanol ingiere una persona que consume cuatro copas de 120 mL?
4 copas x 120 mL = 480 mL de vino
mL= 480 mL x ( 12 mL /de alcohol /100 mL de vino
mL = 57.6 mL de alcohol
snorye:
partes por millón = ppm
La Ley Federal de Alimentos, Drogas y Cosméticos. La FDA ha evaluado varios ingredientes que se agregan a alimentos consumidos por seres humanos (por ejemplo, colorantes para alimentos) y ha determinado que no constituyen peligro para la salud cuando se usan de acuerdo a prácticas recomendadas. Algunos de estos ingredientes contienen concentraciones permitidas de plomo que varían entre 0.1 y 10 partes por millón (ppm).
El plomo tiene graves consecuencias en la salud de los niños. Si el grado de exposición es elevado, ataca al cerebro y al sistema nervioso central, pudiendo provocar coma, convulsiones e incluso la muerte. Los niños que sobreviven a una intoxicación grave pueden padecer diversas secuelas, como retraso mental o trastornos del comportamiento.
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