Question

Pez marino comestible, de color gris con pintas negras en el lomo cuyas huevas se saca el caviar

Answer 1

Respuesta: El Esturión.

El Esturión es un pez marino, perteneciente al orden de los Ganoideos, los cuales remontan los ríos para desovar. Puede llegar a alcanzar los cinco metros de longitud, es de color gris con pintas negras por el lomo, y de color blanco por el vientre, posee cinco filas de escamas a lo largo del cuerpo, grandes, duras y puntiagudas en el centro.

Su carne es comestible, con sus huevas se elabora el caviar y de su vejiga natatoria seca se produce la gelatina llamada cola de pescado.