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Respuesta: La fructosa, o levulosa, es un tipo de glúcido encontrado en los vegetales, las frutas y la miel. Es un monosacárido con la misma fórmula molecular que la glucosa, C6H12O6, pero con diferente estructura, es decir, es un isómero de ésta. Es una cetohexosa (6 átomos de carbono y un grupo cetona).
Solubilidad en agua: 3.75 kg/l a 20°C
Punto de descomposición: 459 K (186 °C)
Punto de fusión: 376,15 K (103 °C)
Fórmula molecular: C6H12O6
Explicación: Solubilidad en agua: 3.75 kg/l a 20°C
Punto de descomposición: 459 K (186 °C)
Punto de fusión: 376,15 K (103 °C)
Fórmula molecular: C6H12O6
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fructosa y la glucosa tienen la misma fórmula química (C6H12O6), son dos azúcares diferentes.
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