Question

Estudio de caso La señora Martinez tiene 72 años de edad, vive sola y ella se encarga de preparar sus alimentos, sale muy poco y pasa la mayor parte del dia sentada en su sillón, tejiendo y viendo televisión. Su alimentación diaria consiste en: Desayuno: medio vaso de leche con café y tres cucharaditas de azúcar, un bolillo y un pan dulce. Comida: una pieza de pollo hervido al que en ocasiones le agrega una cucharada de arroz, una tortilla y refresco. Cena: una taza de café con leche y tres cucharaditas de azúcar y un pan dulce. Refiere sentirse cansada, sin ánimo y con serios problemas de estreñimiento. Desde hace diez años se le diagnosticó osteoporosis y ahora ingresa al servicio de urgencias del hospital por fractura de fémur derecho.
a) ¿Qué nutrimentos le han faltado incluir en su dieta a la señora Martinez y qué alimentos los contienen?
¿Cuál puede ser la causa por la que no los ha incluido?
¿Qué vitaminas y minerales le han faltado
en su alimentación que podrian haber evitado la fractura? Explica tu respuesta.
¿Qué medidas debe tomar para evitar el estreñimiento?
¿Qué relación existe entre el consumo de café y refresco de cola con la osteoporosis? Explica tu respuesta. Elige un adulto mayor, ya sea de la unidad hospitalaria donde trabajes, de tu comunidad o tu familia:
De acuerdo a la información en el texto, identifica los factores de riesgo de mala nutrición Aplica el cuestionario para detectar riesgo nutricio (Anexo 4), especifica el puntaje e interprétalo.
Valora el riesgo nutricio del adulto mayor y especificalo.
Una vez detectado el estado de salud, elabora tres intervenciones de enfermería relacionadas con la nutrición. ¿Ha participado en algún "Programa para Adultos Mayores Especifica el programa y la actividad. 2.
¿Con lo estudiado hasta ahora podrá brindar los cuidados de enfermería a un adulto mayor? Explica tu respuesta

Answer 1

por que quieres saber eso? saludos xd