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La viscosidad dinámica de los líquidos decrece con la temperatura y la de los gases crece. Esta diferencia puede ser explicada por la diferencia de la estructura molecular. La resistencia al corte o deformación depende de: 1. ... Figura 4: Dependencia de la viscosidad µ para gases y líquidos con la temperatura.
Explicación:
TABLA 1 Coeficiente de viscosidad de diferentes sustancias
Sustancia Poiseville
Agua a 60ºC 0.00065
Acetona a 39ºC 0.000295
Aceite de oliva a 20ºC 0.097
Aire a 20ºC 0.000 018
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