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Se produce cuando las condiciones del medio extracelular son hipertónicas, es decir, que tienen una concentración mayor que la que existe en el interior celular. ... En células vegetales este fenómeno puede provocar que la membrana plasmática se separe de la pared vegetal, siendo esta separación irreversible.
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Cuando las células no reciben suficiente agua, se produce la plasmólisis, la membrana plasmática y el citoplasma se contraen y se separan de la pared celular, haciendo que la planta completa se contraiga. El marchitamiento de las plantas observado en condiciones de escasez de agua es una indicación de la plasmólisis de las células.
Explicación:
espero que te sirva
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