dibujos de el proceso a través del cual terratenientes y campesinos producían cacao describir en pocas palab as
Respuestas
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378
.1.el hacendado asignaba a un sembrador una porcion de tierra llamada huerto.2.en unos años el campesino entregaba la huerta en produccion 3. recibia la cantidad de pago por cada arbol 4 entre la siembra y la cosecha el sembrador cultivaba para el consumo domestico
Respuesta dada por:
92
Proceso de producción del cacao:
- Sembrar el cacao.
- Una vez que la mata ha dado sus primeros frutos, debe verificarse que el grano se encuentre maduro, los cuales se distinguen por un color amarillo o amarillo verdoso, en algunos casos también puede dar colores rojos.
- Una vez que la cosecha esta madura, se procede a la recolección del cacao.
- Se procede a separar el grano del cacao de la vaina.
- Se procede a fermentar el grano de cacao.
- Luego se lleva a una etapa de secado, la cual es crucial para mejorar el sabor del cacao.
- Luego del secado, van a un proceso de añejamiento que puede durar hasta 30 días.
- finalmente están listos para comercializar.
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