Question

¿Creen que las burbujas desprendidas al disolver una pastilla efervescente en agua evidencian una reorganización de los átomos o de las moléculas que la componen?¿ Por qué?

Answer 1

La efervescencia es un proceso químico que consiste en la reacción de un ácido con un carbonato o bicarbonato de sodio desprendiendo dióxido de carbono a través de un líquido. Un ejemplo se ve en las bebidas carbonatadas, en estas el gas que se escapa del líquido es el dióxido de carbono. Las burbujas que se ven son producidas por la efervescencia del gas disuelto, que por sí mismo no es visible en su forma disuelta.