Question

las personas que preparan los alimentos tienen una gran responsabilidad en la prevencion de transmision de nefermedades . señala seis practicas que deben ser tomadas en cuenta

Answer 1

desinfectar el lugar de trabajo.
utilizar medidas de seguridad como cubrebocas guantes y red.
ingredientes de calidad y que no estén vencidos de fecha.
ver que los provedores sean correctos confiables y que tengan higiene.
lavarse las manos.
usar gel antibacterial.
tener inspección sanitaria.

Answer 2

Las personas que preparan los alimentos, en sus manos tienen la responsabilidad de prevenir la transmisión de enfermedades, pueden poner en práctica los siguientes procesos:

1. Limpiar correctamente los alimentos.
2. Tener higiene en la preparación de los alimentos, lavar utensilios, ollas y otros.
3. Mantener higiene en todo el área de producción del alimento.
4. Tener higiene personal, es decir, lavar las manos, usar tapa bocas si es necesario, gorros, guantes, entre otros.
5. Evitar usar alimentos en malas condiciones.
6. Tener altos controles de calidad en los alimentos.

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