En la producción de pizzas en que el trabajo es de forma manual y se utiliza un horno industrial para su cocción, se emplea una técnica
1. semi industrial
2. industrial
3. artesanal
4. todas las anteriores
Respuestas
Respuesta dada por:
1
Respuesta:
Semi industrial porque hay trabajo manual y se utiliza una maquinaria (horno industrial)
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