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Respuesta:
La dieta prehispánica de Mesoamérica tenía como alimentos básicos: maíz (más de 40 variedades), frijol, chile, tomate, tomate verde y la calabaza.
Explicación:
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Los alimentos que se consumían en la Mesoamérica prehispánica eran sobre todo la calabaza, el chile, el frijol y el maíz. Se consumían vegetales y algunos animales como el epate, el mazate, el tlacuache, el tepezcuintle, el pizote, la iguana, el coyámel o el armadillo.
Respecto a las bebidas mesoamericanas, el también chef manifestó que las fuentes históricas mencionan como la más importante al cacao o chocolate, preparado con agua y masa de maíz; se condimentaba con chile guajillo y se perfumaba con flores como vainilla, yoloxochitln, tonalxochitl y eloxochitl.
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