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70
. Carbono. Hidrógeno. Azufre. Calcio. Oxígeno. Fósforo. Sodio. Potasio. Cobalto. Nitrógeno. Magnesio. Zinc
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41
Los elementos químicos que contiene el arroz son: El carbono, Magnesio, zinc, potasio, sodio, Oxigeno, fósforo, hierro, calcio, azufre, hidrógeno y nitrógeno.
Éstos elementos se organizan mediante biomoléculas como lo son: el agua, proteína, grasa, carbohidratos y fibra.
El arroz es uno de los alimentos mas consumidos a nivel mundial, y es muy empleado en aquellos pacientes que sufren de desnutrición calóricas, debido a que contiene una gran cantidad de calorías y un alto valor nutricional.
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