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El soluto y el solvente son los componentes de una solución química, es decir, de una mezcla homogénea que se da cuando se disuelven una o más sustancias en otra sustancia.El soluto es la sustancia que se disuelve en otra sustancia. Por ejemplo: el azúcar que se disuelve en agua. El solvente es la sustancia que disuelve al soluto. Por ejemplo: el agua (aunque a veces se considera algo arbitraria esta diferenciación entre soluto y el solvente).
La combinación del soluto y el solvente produce una mezcla que puede tener propiedades distintas a las que tiene cada uno antes de mezclarse. Esta solución es homogénea porque no pueden diferenciarse las sustancias mezcladas. Por ejemplo: azúcar (soluto) + agua (solvente) = agua azucarada (solución).
La combinación entre un soluto y un solvente también se llama disolución.
El agua es conocida como el solvente universal ya que son muchas las sustancias que pueden ser diluidas en ella.