El tejido vegetal que cumple la doble función de transportar agua y moléculas alimenticias es el floema
porque
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El floema (conjunto de tubos o vasos liberianos) es un tejido especializado en la conducción de sustancias nutritivas desde las hojas donde se realiza la fotosíntesis. Es de crucial importancia para llevar alimento a las células que no pueden realizar esta operación (por ejemplo, las que conforman las raíces).
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espero que te ayude :)
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El xilema conduce grandes cantidades de agua y los compuestos inorgánicos y orgánicos desde la raíz a las hojas, y el floema conduce sustancias orgánicas producidas en los lugares de síntesis, fundamentalmente en las hojas, y en las estructuras de almacenamiento, al resto de la planta.
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