Question

que objetos tecnologicos debemos tener en cuenta para alimentarnos?

Answer 1

Respuesta:

Microencapsulación y nanoencapsulación para el diseño de ingredientes de última generación

Aditivos naturales.

Ingredientes funcionales.

Estabilizadores de producto.

Mejoras sensoriales de alimentos u otros productos.

Ingredientes avanzados para la generación de nuevas percepciones en el consumidor.

Explicación:

La tecnología de los alimentos es la ciencia que se encarga de estudiar y garantizar la calidad microbiológica, física y química de los alimentos; productos alimenticios en todas las partes de elaboración que son: proceso, empaque y embarque, así como durante las "Políticas de alimentación y nutrició