Question

como se preparan las tortillas de maiz

Answer 1

Instrucciones

1. Mezclar la harina de maíz con agua tibia hasta tener una masa suave y húmeda, no debe quedar muy seca ya que las tortillas no tendrían muchas flexibilidad, procura que quede húmeda pero que siga siendo manejable.
2. Añadir la sal e integrar a la masa.
3. Calentar el “comal” o sartén plano.
4. Formar bolitas con la masa, hacerlo una por una colocar la bolita de masa en la prensa colocando un plástico para evitar que se pegue, la masa.
5. Presionar ligeramente con la mano, colocar el otro plástico y cerrar la prensa presionando suavemente.
6. Retirar el plástico superior levantar la tortilla con la ayuda del otro trozo de plástico y colocar sobre la sartén caliente.
7. Realizar el mismo proceso con cada bolita de masa, voltear la tortilla y presionar ligeramente para que se infle.
8. Retirar y reservar cubriendo con un paño.

Answer 2

Respuesta:

Intrucciones :

1 Mezclar la masa con agua y harina

2 Añadir la sal e integral la mmasa

3 Calentar el "comal" o sarten pplano

4 Presionar ligeramente con la mano y colocar el plástico

5 Retirar el plástico superior, levantar la tortilla

6 Hacer el mismo procedimiento con cada bolita

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Explicación: