Question

que es el analisis sensorial de los alimentos y porque es importante ?​

Answer 1

respuesta:  La evaluación sensorial de los alimentos es una función primaria del ser humano. ... De una forma general, el Análisis Sensorial puede definirse como el conjunto de técnicas de medida y evaluación de determinadas propiedades de los alimentos por uno o más de los sentidos humanos (Tilgner, 1971).

Answer 2

Respuesta:

la evaluación sensorial

Explicación:

de los alimentos es una función primaria del ser humano