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lo mismo digo yo la que te conteste
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El ejote es el fruto inmaduro de la planta, que se forma a partir de la siembra de una planta de frijoles.
La palabra ejote, significa frijol verde, y es es rico en vitaminas A y C, y tiene funciones antioxidantes y antiinflamatorias., ademas de culinarias.
Su forma es aplanada y alargadas, y en su interior se encuentran semillas variable según la especie, estos se pueden comer como verdura, y miden aproximadamente 10 cm.
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