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Respuesta:
Proporcionan fundamentalmente energía. Enlentecen la digestión produciendo sensación de saciedad tras la comida.
Las grasas pueden ser de origen animal o vegetal. La grasa animal es la que aporta su sabor especial a cada carne, tiene un predominio de ácidos grasos saturados, aunque su composición es variable, por ejemplo, la carne de vaca y de cordero son más ricas en ácidos grasos saturados que la de cerdo y la del pescado.
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espero ayudarte
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6
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Todos los animales realizamos tres funciones; 1-la función de nutrición, 2- la función de relación y 3- la función de reproducción.
Espero y te Ayude
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