Question

alteracion de los microorganismo​

Answer 1

Respuesta:

Estos microorganismos son aquellos que alteran las características organolépticas y fisicoquímicas de los alimentos como el color, sabor, olor, ph y textura. Son causantes de pérdidas económicas a las empresas productoras de alimentos.

Explicación:

es mi respuesta

Answer 2

Respuesta:

Las alteraciones de los alimentos dependen de sus propias características, de su microbiota presente y del ambiente que rodea al alimento. Dependiendo de estas condiciones se desarrollarán diferentes microorganismos, algunos de los cuales pueden causar alteración o deterioro

Explicación: