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El tomillo es una planta aromática que se usa como condimento en el norte de África y el Mediterráneo. Pero más allá de su función culinaria, esta hierba también tiene propiedades medicinales que combaten cólicos, dolores de estómago o gases, entre otras cosas. De hecho, a lo largo de los siglos ha tenido diferentes usos. Desde ser usada por los egipcios para embalsamar hasta formar parte de los baños griegos.
La hierba del tomillo proviene de un arbusto perenne y leñoso que suele crecer silvestre en condiciones de sol, sin mayores cuidados. Así, sus hojas se usan para dar sabor a verduras, hacer más digestivos embutidos y quesos, o aromatizar carnes
Valor nutricional (por cada 100 gramos):
Calorías: 369 kcal
Proteínas: 9,11 gr
Grasas: 7,43 gr
Hidratos de carbono: 57,1 gr
Fibra: 18, 6 gr
Calcio: 1890 mg
Hierro: 123 mg
Magnesio: 220 mg
Potasio: 814 mg
Fósforo: 210 mg
Además del sabor agradable que aporta a las comidas, el tomillo es una hierba rica en nutrientes. Contiene un alto aporte en fibra, que ayuda a combatir el estreñimiento y regula el tránsito intestinal.
Por otra parte, aunque el calcio de los vegetales no se absorbe igual de bien que otros como el de la leche, el tomillo cuenta con un alto contenido en calcio y fósforo, necesarios para el mantenimiento de huesos y dientes.
El tomillo también se puede tomar como infusión para combatir problemas como dolores de estómago, diarreas, o como diurético, eliminando toxinas a través de la orina. También es aconsejable en casos de asma, dolor de garganta y tos.
Asimismo, su jugo se emplea como bactericida para enjuagues bucales
Respuesta:CORONITA POR FAVOR
La infusión de tomillo tiene muchas propiedades:
Antitusiva: alivia la tos.
Expectorante: expulsa moco y flemas de los bronquios.
Mucolítica: disuelve los mocos.
Antibacteriana y antivírica: combate infecciones bacterianas y virus.
Antiinflamatoria: disminuye la inflamación.
Analgésica: calma el dolor.
Existen muchas curiosidades ligadas al tomillo, ya que es una planta con muchas y variadas aplicaciones a lo largo de la historia. Por ejemplo, los egipcios ya utilizaban esta planta por su excelente aroma en los ritos de embalsamamiento y para purificar el cuerpo
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