¿Cómo la sociedad interactúa con el ambiente? y, ¿Cómo evitar que el ambiente se refleje como receptor de residuos?
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Mantener una dieta llena de vegetales y frutas también colabora a cuidar el medio ambiente, porque se necesita un terreno más pequeño para cultivar tubérculos que otros alimentos de carácter omnívoro. En una hectárea puede haber 93 kilos de carne, mientras que el mismo espacio puede albergar 18 toneladas de vegetales.
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