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La deficiencia de hierro es una enfermedad nutricional de alta prevalencia y la causa más común de anemia en todo el mundo, especialmente en países en vías de desarrollo.
La deficiencia de zinc también causa pérdida del cabello, diarrea, lesiones en los ojos y la piel y pérdida de apetito. Además, puede provocar pérdida de peso, problemas de cicatrización de heridas, disminución del sentido del gusto y reducción de los niveles de concentración.
La deficiencia de calcio:calambres musculares, insomnio (o falta de sueño profundo), problemas dentales como las caries, caída del cabello abundante, uñas quebradizas y debilidad ósea, lo que puede conducir a fracturas o raquitismo.
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