Question

Completar las frases ubicando correctamente los siguientes conceptos:

MALTOSA - GLICOSÍDICO - LACTOSA - MONOSACÁRIDOS - AGUA - SACAROSA - COMPUESTOS

• Los disacáridos son glúcidos ..................... formados por la unión de dos ........................

• Mediante un enlace .................... En este proceso, se eliminan moléculas de ...................

• Entre los disacáridos más comunes, se encuentran la ......................., también conocida

como azúcar y la ......................... que está presente en la leche.

• En el proceso de elaboración de cerveza, se obtiene la MALTOSA por hidrólisis
del almidón de los granos de cebada.​

Answer 1

Respuesta:

• Los disacáridos son glúcidos ....compuestos................. formados por la unión de dos ............monosacaridos............

• Mediante un enlace ......glicosidico.............. En este proceso, se eliminan moléculas de ....sacarosa...........

• Entre los disacáridos más comunes, se encuentran la ...............maltosa........, también conocida

como azúcar y la .............lactosa............ que está presente en la leche.

• En el proceso de elaboración de cerveza, se obtiene la MALTOSA por hidrólisis

del almidón de los granos de cebada.