Asignatura: Química
Autor: montoyaleonardo630
hace 2 años

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¿ Cómo se clasifican los ácidos grasos ?

Respuestas

Respuesta dada por: danielquellarcastro2

6

Respuesta:

Los ácidos grasos son ácidos monocarboxílicos de cadena larga. Por lo general, contienen un número par de átomos de carbono, normalmente entre 12 y 24. Ello se debe a que su síntesis biológica tiene lugar mediante la aposición sucesiva de unidades de dos átomos de carbono.

Explicación:

Los ácidos grasos fundamentales para la vida se clasifican en: Ácidos grasos esenciales: Omega-3 y Omega-6. Ácidos grasos no esenciales: Omega-9.

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