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CLASIFICACIÓN DE LOS AMINOÁCIDOS EN FUNCIÓN DE LA POLARIDAD DE SU CADENA LATERAL
Según este criterio se distinguen cuatro grupos de aminoácidos:
APOLARES
A
V
L
I
F
W
M
P
POLARES SIN CARGA
G
Y
S
T
C
N
Q
-
CATIÓNICOS
K
R
H
-
-
-
-
-
ANIÓNICOS
D
E
-
-
-
-
-
-
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