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¿que son la refrigeracion y congelacion? explica brevemente en que consiste cada una de ellas post: no encuentro el tema naturales :'v

Respuestas

Respuesta dada por: jmauricioer
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Respuesta:

La refrigeración y la congelación son técnicas de conservación ampliamente difundidas en la industria alimentaría que reducen al mínimo los procesos de degradación por microorganismos y enzimas.

Explicación:

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