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¿Cuál es la función de la lengua y las glándulas salivales en el proceso digestivo?
Iniciar el proceso de digestión de los alimentos mediante su humedecimiento y gracias a los enzimas que inician el proceso de digestión de los hidratos de carbono y grasas. Ayuda a la masticación y deglución. Controla el pH de la cavidad oral, es decir, efecto tampón. Función antibacteriana y antifúngica.
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