Que son los acidos grasos ensenciales ?
Ramenboy:
Los ácidos grasos esenciales son un grupo de nutrientes que no pueden ser sintetizados por el organismo, y por tanto deben obtenerse a través de la alimentación. Dado que en sus moléculas contienen varios dobles enlaces, reciben también el nombre de ácidos grasos poliinsaturados.
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Es un grupo de nutrientes que no pueden ser sintetizados por el organismo.
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