Respuestas
Respuesta:
con ingredientes y chocolate
Respuesta:
Ingredientes
½ taza de aceite vegetal (110 g)
4 huevos (200 g)
1 doy pack de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (320 g)
1/2 taza de leche fría (125 ml)
7 cucharadas de harina de trigo (90 g)
½ taza de cacao sin azúcar (40 g)
1 cucharadita de polvo para hornear (4 g)
1/2 cucharadita de bicarbonato (2 g)
½ libra de cobertura de chocolate oscura (250 g)
1 doy pack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (186 g)
¼ de libra de cobertura de chocolate con leche (125 g)
I
Explicación:
nstrucciones
PASO 1 Precalienta el horno
Precalienta el horno a 180°C o 356°F por 10 minutos antes de la preparación, luego alista un molde redondo previamente engrasado y enharinado.
PASO 2 Prepara la masa
En un recipiente coloca el aceite, los huevos, LA LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y la leche; con la ayuda de un batidor de mano mezcla para integrar bien, añade poco a poco
la harina de trigo, la cocoa, el polvo de hornear y el bicarbonato, bate hasta que este bien integrado.
PASO 3 Hornea la torta
Vierte la mezcla en el molde; lleva a horno por 30 a 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio. Retira del horno y deja enfriar un poco antes de desmoldar.
PASO 4 Prepara la ganache
Aparte en una olla añade 9 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® y lleva a fuego medio hasta que se caliente pero sin dejar hervir. Retira del fuego y adiciona la cobertura de chocolate y con la ayuda de un batidor o espátula mezcla hasta integrar todo.
PASO 5 Ensambla la torta
Corta la torta en 3 discos con un cuchillo de sierra, coloca uno de los discos sobre una base firme y añade encima la mitad de la ganache, luego esparce con una espátula.
Coloca encima un disco de torta haciendo un poco de presión.
Encima del disco coloca la otra mitad de la ganache, esparce y coloca el otro disco de torta para finalizar. Por último, lleva la torta armada a la nevera por una hora.
PASO 6 Prepara la ganache
En otra sartén, coloca la CREMA DE LECHE NESTLÉ® restante, y lleva a fuego medio hasta que se caliente sin dejar hervir.
Retira del fuego y adiciona la cobertura de chocolate con leche e integra bien. Deja reposar por 10 minutos.
Dispón la torta en una base firme y báñala con la mezcla hasta cubrir bien.
PASO 7 Refrigera, porciona y sirve
Lleva la torta nuevamente a la nevera por ½ hora y pasado el tiempo retira y porciona.