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El valor terapéutico de las plantas aromáticas y medicinales
Debido a que existe, por parte de los consumidores, una tendencia mundial en la alimentación de los últimos años hacia ciertos alimentos que además del valor nutritivo aporten beneficios para la salud, hoy en día podemos ver cómo las plantas aromáticas comestibles aparecen como un ingrediente que además de aportar sabores, contribuyen con el valor nutracéutico de un alimento elaborado
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