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En gran parte debemos este cambio al incremento de serotonina, neurotransmisor que regula el sueño; en ese contexto deberíamos sentirnos más relajados para entrar en fase de reposo inducido por la melatonina (que depende de la serotonina).
Otro neurotransmisor importante en la experiencia subjetiva de contemplar un atardecer es el cortisol pero, al contrario de la serotonina, presenta niveles en picada. El cortisol es el neurotransmisor del estrés, por lo que tenerlo en niveles bajos (sobre todo al caer la tarde) ayuda a que la melatonina haga efecto.
Incluso la temperatura corporal llega a los niveles más altos, no obstante de poder sentir una temperatura ideal en el ambiente: sin mucho calor ni mucho frío. Luego de un par de horas, la temperatura desciende motivando el reposo.
Por esos motivos nos sentimos bien al presenciar un atardecer o incluso de ver fotos sobre ello.
Dame coronita :)