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Respuesta:
espero sea la respuesta
Explicación:
comidas tradicionales de los pueblos originarios, incluyendo platos como la kalapurka, pachamanka, mondongo, costillar de cabro con guiso de mote, charquicán de toyo o pejegallo, causeo, tunu ahi ika, porotos con napor (yuyo) y pataska.
Respuesta:La gastronomía de Argentina combina influjos provenientes de muy diversas culturas, desde los pueblos originarios ,maíz, papa, batata, mandioca, ají, tomate, morrón, poroto, yerba mate, la llamada «cocina criolla» influida por los colonizadores españoles y los gauchos ,la carne vacuna, el vino y el dulce de leche y la africana subsahariana , el consumo de achuras y mondongo , hasta las grandes corrientes migratorias provenientes de Europa y Asia occidental a partir del siglo XIX, principalmente la italiana ,la pasta y la pizza, la española , la lechería y la boliviana, con gran incidencia en la producción hortícola.
Un factor determinante para su gastronomía es que Argentina, debido a la extensión y fertilidad natural de sus amplias llanuras, ha sido tradicionalmente un importante productor agrícola y ganadero, con una amplia disposición de alimentos a precios relativamente bajos. Entre los principales productos alimenticios se encuentran el trigo, poroto, maíz, girasol, carne (vacuna, ovina, avícola), leche y derivados, huevos, té, arroz, azúcar, aceitunas, embutidos, cítricos, manzanas, uvas, melones, sandías, duraznos, tomates, frutillas, limones, miel (tercer productor mundial), aceites comestibles (maíz, girasol, oliva), etc. En los últimos años el principal producto rural del país es la soja, destinada principalmente a la exportación y usado como alimento para animales.
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