Question

clasificar los siguientes sistemas materiales como homogeneo y heterogeneo e indicar el numero de fases y el numero de componentes :

sopa
rodaja de pan de salvado
leche
polvo de carbon en agua
vaso de vino
gelatina de frutas
agua saborizada
fluor
vaso de agua con hielo

Answer 1

Sopa: Heterogéneo: Formada por una fase liquida (caldo) y una fase solida (Verduras)
rodaja de pan de salvado: 2 fases sólidas
leche: Heterogéneo. Las fases dependen de si está homogeneizada, porque contiene una solución de agua con varias sustancias disueltas (proteínas, vitaminas, minerales, sales, etc.) y grasas (que flotarían sobre la superficie si la dejamos decantar) pero que en una leche homogeneizada están emulsionadas en la solución. Las emulsiones no son homogéneas ni heterogéneas, son coloides.
polvo de carbón en agua: e fase ( agua fase liquida y el carbón fase solida)
vaso de vino: una fase y dos componente
gelatina de frutas: 2 fases  - 2 componentes
agua saborizada: depende las fases (si es industrializada 1 fase) y si es casera 2 fases 2 componentes (uno sólido –fruta- y otro liquido)
flúor: elemento  - 1 fase 1 componente simple (sustancia pura)
vaso de agua con hielo: 2 fases, una sólida y una líquida