Question

Que pasa con la clara del huevo que de estado liquido pasa a semisólido cuando se le hierve?

Answer 1

Respuesta:

a ederrite y se vuelven pequeñas moléculas

me das coronita o corazón xfa lo nesceito

Answer 2

Cuando aplicamos calor sobre un huevo, las proteínas que se encuentran en suspensión en la clara y en la yema comienzan a agitarse y a chocar entre sí y con las moléculas de agua que las rodean.