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q fermentacion da el masato ​

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Respuesta dada por: marycieloespinoza03
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Respuesta:

El "Masato" es una bebida tradicional de la selva peruana obtenida a partir de la fermentación de la yuca (Manihot esculenta Grantz) cocida. Esta bebida es ampliamente consumida por las tribus selváticas, y en las ciudades de la selva peruana.

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