Completa los siguientes enunciados con tus reflexiones.
∙ Los beneficios y riesgos del consumo de alimentos enlatados son...
∙ Reciclar las latas favorece al medio ambiente debido a...
Respuestas
Se pide comentar los beneficios y riesgos del consumo de alimentos enlatados. También se pide comentar, sobre el reciclaje de latas en beneficio del medio ambiente.
Algunos beneficios que pueden tener los alimentos enlatados frente a los alimentos frescos, son:
- Su largo periodo de duración.
- Desde el punto de vista nutricional, en términos generales el alimento enlatado aporta semejantes propiedades nutricionales a las de un alimento fresco.
- Son practicos y faciles de manejar, porque no requieren refrigeración ni cocción.
- Se puede disponer de alimentos que no se pueden obtener de manera natural en una región.
- En caso de desastres naturales son efectivos para ayudar a la población afectada.
Dentro de sus desventajas, es que al consumirlos constantemente sin combinarlos con alimentos frescos, pueden producir alergias debido a los conservantes que se utilizan al envasarlos. Igualmente, en el caso de los aditivos estos son perjudiciales a la salud, si son consumidos en grandes cantidades En el caso de frutas, estas pierden algún contenido de vitaminas.
El reciclaje de latas es importante para el medio ambiente, porque reduce la contaminación de ríos, mares y también de la atmósfera. Al reciclar latas, se extrae de ellas acero y esto contribuye, a tener menos producción de este metal y por consecuencia, menos contaminación.