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Hola buen día, quisiera preguntar: ¿Cuál es la importancia de los coloides en los alimentos?
Muchas gracias.

Anónimo: Coloides...

Respuestas

Respuesta dada por: wiwin69
1

Corona plis

Explicación:

La importancia de las emulsiones en la alimentación es que pueden incorporar sustancias como vitaminas, colorantes o aromatizantes en la fase oleosa de sus sistemas y por tanto, se pueden enriquecer y resultar más nutritivas o apetecibles.

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