Question

Los alimentos deben almacenarse a la siguiente temperatura : _Carne de res y ave (0 grados centígrados) _pescados y mariscos (-5 grados centígrados) _yogur y leche (4 grados centígrados)_verduras y frutas (7 grados centígrados) _otros alimentos congelados (-20 grados centígrados) ¿Qué alimentos son almacenados a mayor y menor temperatura respectivamente? y ¿por que?
A. verduras y frutas; otros alimentos congelados. B. otros alimentos congelados yogur y leche.
C. verduras y frutas pescados y mariscos.
D. yogur y leche; carne de res y aves


ayuda por favor les voy a poner coronita

Answer 1

Respuesta:

La opcion correcta es la a) verduras y frutas: otros alimentos congelados.

Por que?

porque las verduras y frutas se deben consumir frescas y los congelados deben permanecer a temperatura muy baja para evitar la proliferación de bacterias que descompongan el producto

Explicación paso a paso:

Verduras y frutas a mayor temperatura (7 grados)

Otros alimentos congelados menor temperatura (-20 grados)