Question

Por que crees que los calculos biliares alteran la digestion de las grasas

Answer 1

Los calculos biliares se forman en la vesicula, la vesicula es la encargada de reular el trafico de la bilis del higado al intestino. La bilis es un líquido verde alcalino producido en el hígado con el fin de digerir las grasas y se compone principalmente de agua, pigmentos biliares (bilirrubina, que proviene de los glóbulos rojos muertos), sales biliares y colesterol. 

Una de las primordiales funciones de la bilis es la acción de emulsificar las grasas, que quiere decir romper las moléculas grandes de grasa en moléculas pequeñitas, al igual como actúan los detergentes caseros rompe grasa.

Cuando consumimos grasa, ya sea un churrasco, necesitamos una cantidad suficiente de bilis proveniente del hígado hacia el intestino delgado, pero si ese flujo de bilis esta reducido, se bloquea la digestión de las grasas, por lo tanto, no hay colesterol disponible para la construcción de las membranas celulares, producción de tejido nervioso y la formación de hormonas sexuales.