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Explicación:
Cómo evitar la salmonelosis en casa?
Hay que cocinar completamente los huevos y la carne antes de consumirlos.
No dejar la comida hecha con huevos a temperatura ambiente más de dos horas.
Lavar bien las manos, superficies y utensilios en contacto con estos alimentos.
Asegúrate de no dejar partes crudas cuando cocines, especialmente carne de cerdo, aves y cuando uno de los ingredientes sea huevo (revueltos, rebozados...).
Lava las frutas y verduras. Pueden estar contaminadas por el agua de riego.
Lávate las manos cuando toques animales, sobre todo aves y reptiles, que puedan estar contaminados
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