• Asignatura: Química
  • Autor: miamilagros780
  • hace 2 años
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Cómo será el sabor de una manzana si se se oxida?​

Respuestas

Respuesta dada por: celestesofia
2

Respuesta:Cuando la manzana queda expuesta al aire, el polifenol oxidado desencadena una reacción química que con el oxígeno forma el pigmento marrón y esa capa, que es por la cual parece que la manzana se 'oxida', actúa como protectora

Explicación:

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