Question

¿Qué debemos tener en cuenta al consumir alimentos procesados?

Answer 1

Respuesta:

Parece que salimos corriendo solo al escuchar la palabra “procesado”, pero, te sorprenderá saber que ciertos alimentos procesados pueden ser saludables. Y de esto depende exactamente el cómo se procesan dichos alimentos.

Sin embargo, es cierto que algunos procesos al que se someten los alimentos que compras, como la ultra congelación, la pasteurización o la fermentación, pueden conservar o potenciar ciertos nutrientes 2 y hacer a un alimento más seguro para su consumo.

Recuerde que los ultra procesados o alimentos procesados contienen aditivos que simulan el sabor u olor de un alimento natural. Procure que en su dieta abunden alimentos frescos. Incluya vegetales y proteína de calidad diarias.