Asignatura: Biología
Autor: gr1242215
hace 2 años

SI LE PONES LIMON A LA MANZANA Q PASA'' ......

Respuestas

Respuesta dada por: zoegarcas

Respuesta:

Respuesta:Por qué se añade limón a la manzana para evitar que se oscurezca? El oscurecimiento que experimentan las frutas y ciertos vegetales cuando se cortan se debe a una enzima denominada polifenol-oxidasa (PPO) que cataliza la oxidación de diferentes moléculas en presencia de oxígeno.

zoegarcas: Espero Ayudarte lindo día

zoegarcas: (≧▽≦)

gr1242215: GRACIAS XD

gr1242215: LA NETA

zoegarcas: de nd

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