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El shurumbo es una mixtura de verduras y carne espesadas con plátano verde logrando un potaje nutritivo y majestuoso.
El shurumbo es un plato que se elabora a base de plátano verde, por lo que también se le conoce como sopa de plátano verde, arveja seca, culantro y carne de cerdo. Existe una variante que reemplaza el plátano por yuca.34
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El shurumbo es una mixtura de verduras y carne espesadas con plátano verde logrando un potaje nutritivo y majestuoso.
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